Italsko - česká polévka

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata, sůl a krátce orestujeme. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a rajčatový protlak. Podlijeme vývarem a polévku přivedeme k varu. Pak zmírníme oheň a pomalu vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Pak vše rozmixujeme a podle potřeby můžeme rozředit vývarem. Dochutíme solí, cukrem, citronovou šťávou a špetkou skořice. ( Můžeme i zvlášť uvařit polévkové těstoviny a přidat je do polévky, až je hotová. ) Podáváme s plátky bagety, na kterou jsme dali rozpéct do trouby sýr.