Hovězí řízky

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka (na obalení)
olej
sůl (podle chuti)
větší špetka grilovacího koření
300 g hovězí svíčkové
700 ml kukuřičných lupínků
50 ml minerální vody
50 ml smetany na vaření
2 vejce
1/2 stroužku česneku (prolisovaného)

Pracovní postup:

Do misky dáme vejce, smetanu, minerálku, koření, česnek a vše dodře rozšleháme. Kukuřičné lupínky rozmixujeme. Z masa nakrájíme 5 tenkých plátků, lehce naklepeme, mírně osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vajíčkách a nakonec v kukuřičných lupíncích. Na pánev dáme olej, rozpálíme a řízky zvolna usmažíme z obou dvou stran dočervena. Podáváme s bramborem nebo chlebem.