Vařená brokolice s hermelínem
20
1
3
Očištěné houby nakrájíme na plátky, dáme do kastrolu na rozpuštěné máslo, osolíme, a dusíme doměkka. Potom je urovnáme do ohnivzdorné mísy, přilijeme smetanu smíchanou s hrubou moukou, povaříme a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do horké trouby zapéci. Podáváme s vařenými bramborami.