Houbová polévka s kroupami

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
petrželka
hrudka másla
1 dl smetany
sůl
100 g kroupů
pepř
2 lžíce sušených hub
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno a vložíme na rozehřáté máslo do hrnce.Přidáme oprané a okapané houby, oprané a okapané kroupy a zalijeme 1 ½ l vody.Když jsou kroupy s houbami měkké, ochutíme polévku utřeným česnekem, natěmi, solí a ještě povaříme. Nakonec zjemníme smetanou.