Ostrá mléčná omáčka
45
0
1
Nádobu vytřeme česnekem, vlijeme víno a zahříváme. Přidáme po částech strouhaný sýr a mícháme. Když se rozpustí, zahustíme škrobovou moučkou a povaříme. Ochutíme solí, špetkou pepře, můžeme i muškátový oříšek a nesem na stůl. Do teplé omáčky máčíme chléb.