Kysané zelí podle HaBo
100
1
1
Mladé syrové klasy zbavíme všech listů a vláken a ostrým nožem zrna opatrně odkrájíme. Zrna nasypeme do kastrolu,osolíme,opepříme mletým pepřem,zalijeme mlékem,přidáme čerstvé máslo a za občasného zamíchání zvolna dusíme doměkka. Podáváme jako přílohu k bílým masům.