Cuketové pesto

Autor receptu: Penelope (153 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sklenička olivového oleje
sůl
pepř
hrst nasekané saturejky nebo petržele
50 g spařených mandlí
100 g strouhaného parmazánu
2 střední cukety
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Cukety nakrájíme na 3 mm silné plátky, posypeme solí a necháme je půl hodiny vypotit. Poté je omyjeme, osušíme a položíme na grilovací mřížku do trouby. Pokapeme je olejem a grilujeme po dobu 15 minut. Cuketu rozmixujeme s ostatními ingrediencemi.