Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Maso nakrájím na tenké nudličky, přidám 3 vejce, olej, cukr a solamyl. Do misky nakrájím bohatě cibule, osolím, okořením. Vše řádně promíchat a nechat alespoň 24 hodin v ledničce uležet. Potom naběračkou děláme na rozpálený tuk malé řízečky, které smažíme po obou stranách. Podáváme s vařeným bramborem, vynikající jsou i studené.