Luxusní paštika z kachních jatýrek s pomerančovou marmeládou a kůrou
30
21
14
Cibuli nakrájíme asi na 1 cm široké kroužky. Vejce rozšleháme s mlékem, pivem a zašleháme mouku, mouky tolik aby nám vzniklo polohusté těstíčko. Podle chuti zašleháme sůl a koření. Kroužky cibule namáčíme do těstíčka a v rozpáleném oleji smažíme z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.