Chřest smažený v těstíčku

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g chřestu
1/2 l mléka
250 g mouky hladké
200 g oleje
špetka soli
3 vejce

Pracovní postup:

Chřest očistíme, uvaříme v mírně osolené vodě skoro do měkká a necháme dobře okapat. Z mléka, vajec a hladké mouky ušleháme hladké těstíčko jako na kapání. Okapaný chřest v těstíčku namáčíme, vkládáme do rozpáleného oleje a po obou stranách smažíme. Smažený chřest zdobíme zelenou petrželkou a pokapeme kečupem nebo majonézou.