Chocolate de Montecuhzoma

Autor receptu: VELKAKOKI (562 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 kulička nového koření (drcená)
5 cm vanilka (lusk)
1/8 - 1/2 lžičky chilli papričky (mleté)
1/8 lžičky skořice (mleté)
10 - 20 g kakaa
1 lžíce másla
1 lžíce medu
0, 5 l mléka

Pracovní postup:

V kastrůlku na mírném ohni v másle rozpustíme kakao, chilli a cukr. Odstavíme, zalijeme mlékem, zamícháme a znovu uvedeme do varu ( na plotýnce nebo ve vodní lázni). Přidáme ostatní přísady a mícháme. Při teplotě těsně pod bodem varu našleháme, vyndáme vanilku a naléváme do šálků.