Bramborový salát bez majónézy

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

kapie (červená)
2 lžičky cukru krupice
2 lžičky hořčice (plnotučná)
1/2 lžičky pepře
1 lžíce oleje
125 ml vývaru (hovězí)
1 cibule
1 citron
3 kyselé okurky
5 lžiček octa
1 kg brambor (vařené ve slupce)

Pracovní postup:

Brambory uvaříme dem předem dělání salátu.Oloupáme,nakrájíme na kostičky,osolíme pokapeme olejem a citronemNecháme chvíli odležet.Mezitím si připravíme zálivku.Do masového vývaru přidáme ocet,cukr,pepř a plnotučnou hořčici.Nalijeme na brambory a vše spolu promícháme.Sypeme nasekanou petrželkou a zdobíme proužky červené kapie.