Bramborové knedlíčky vařené nebo smažené

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

100 g hrubé mouky
špetka kypřicího prášku
30 g tuku
1 vejce
100 g vařených brambor
2-3 lžíce mléka
3 lžíce eidamu

Pracovní postup:

Tuk, vejce a sůl utřeme, přidáme nastrouhané brambory, mouku s práškem a podle potřeby mléko.Těsto musí být husté. Pomoučenou rukou tvoříme malé kulaté knedlíčky, které zavaříme do hotové polévky, nebo je klademe do rozpáleného tuku, opečeme dočervena a potom je vložíme do polévky.