Babiččiny švestkové knedlíky z brambor
60
2
3
Oloupané a omyté brambory oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme do mísy, necháme chvíli odstát a přebytečnou tekutinu slijeme. Přidáme vejce, mouku, sůl, jemně nastrouhaný sýr a promícháme. Bramboráky pečeme na teflonové pánvi po obou stranách dozlatova, podáváme je horké.