Slovenský guláš podle strejdy z Nitry
100
0
2
Do mléka vložíme jemně nakrájený celer, mrkev a cibuli a ohřejeme je. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji přecezeným mlékem, dobře provaříme, osolíme, opepříme.