Nejprve mufloní maso nasekáme i s kostí na středně velké kusy. V hrnci rozehřejeme máslo, vhodíme nakrájenou cibuli a maso. Vše osolíme, posypeme peřem, krátce opečeme a mírně podlijeme vodou. Zakryté dusíme téměř doměkka. Podle potřeby podléváme. Dále přidáme zeleninovou směs, zaprášíme moukou a podusíme. Muflon se zeleninou se podává s pečeným bramborem a dobrým červeným vínem.
Loading ...
Reagujte a hodnoťte