Ze všeho nejdříve si králičí zadek vložíme do pekáčku s olejem a máslem. Osolíme jej, okořeníme, přidáme větší kousky cibule a slaninu. Pekáč vložíme do předem rozehřáté trouby a krátce zapečeme. Poté mírně podlijeme a stáhneme plamen. Podle potřeby podléváme a přeléváme vypečenou šťávou. Až je maso téměř měkké, přisypeme houby a dopečeme doměkka. Králíka na houbách podáváme s bramborovým knedlíkem.
Loading ...
Reagujte a hodnoťte