Štrůdl původně pochází z Rakouska, odkud se ale rozšířil do celého světa včetně Čech a Moravy. Hotový štrůdl můžeme podávat se šlehačkou nebo zmrzlinou.

Vyválené těsto potřeme tukem a posypeme strouhankou (mákem, ořechy). Na polovinu těsta dáme nastrouhaná jablka se skořicí, cukrem a hrozinkami, které předtím můžeme namočit v rumu nebo pivě. Těsto potom opatrně zavineme tak, že okraje zahneme dovnitř. Na vymaštěném plechu v předehřáté troubě pečeme při teplotě 200 stupňů 20 až 25 minut. Hotový štrůdl poprášíme vanilkovým cukrem.