V mléce rozmícháme žloutky, pudingový prášek a dvě lžíce cukru a za stálého míchání přivedeme k varu. Krém vaříme asi 3 minuty a pak necháme prochladnout. Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr a vanilkový cukr, ušleháme do husta a vmícháme do krému. Připravíme si 4 kompotové misky, které lehce vymažeme máslem, vyložíme piškoty, na ně položíme kompotované broskve nakrájené na kousky, zalijeme připraveným krémem a necháme v chladničce ztuhnout. Před podáváním misky obrátíme na talířky a ozdobíme mírně oslazenou šlehačkou.