Nejprve maso zbavíme blan, poté posypeme bílým pepřem a potřeme utřeným česnekem se solí. Připravíme si pekáč, vymažeme ho tukem a vložíme do něj maso. Nejdříve trochu opečeme a pak podlijeme. Maso přeléváme vypečenou šťávou, podle potřeby podléváme vývarem nebo vodou. Zvolna pečeme dokud maso není měkké. Vepřové po selsku podáváme se špenátem či zelím, s bramborovým či houskovým knedlíkem. Dobrou chuť!
Loading ...
Reagujte a hodnoťte