Kotletky si naklepeme, zlehka potřeme olivovým olejem a opepříme. Poklademe plátky česneku a necháme alespoň 2 hodiny odležet. Maso vždy solíme těsně před tepelnou úpravou, aby nám zbytečně nepustilo šťávu. Kotletu můžeme osmažit na pánvi nebo grilovat, záleží na tom, co máme k dispozici. Samozřejmě maso z grilu je o něco chutnější. Ciabattu si nakrájíme a nasucho opečeme na pánvi. Podáváme s grilovanou nebo osmaženou zeleninou (rajčátka a plátky cukety) a ciabattou.
Loading ...
Já zeleninu nejdřív...
Katastrofa!!!
Ceska kuchine smrcnuta itastinou.A tam patri soenat a ne rajsky!!!!!!
Divnete se taky negdy do kucharky!!
Josef