Nejdříve z vepřové panenky nakrájíme 8 až 12 řezů, které si naklepeme, osolíme a opepříme. Rozehřejeme si olej a maso na něm z obou stran zprudka opečeme, pak stáhneme teplotu a dopečeme. Poté si na másle podusíme houby, nadrobno nakrájenou šunku, polovinu nastrouhaného sýra a vajíčka. Tuto směs pak poklademe na plátky masa, navrch posypeme zbytkem sýra a dáme zapéct předem rozehřáté trouby. Tajemství šéfkuchaře podáváme s opečenými bramborami. Dobrou chuť!
Loading ...
Reagujte a hodnoťte