Nejprve si mleté maso smícháme s vejci, žemlí navlhčené ve smetaně, osolíme, okořeníme a přisypeme směs čerstvých pokrájených bylinek. Poté nakrájíme mrkev, celer a cibuli na kostičky, přidáme do směsi. Dochutíme prolisovaným česnekem a přidáme hladkou mouku. Vše řádně promícháme. Navlhčíme si ruce a z hmoty vytvarujeme šišku. Pekáč vymažeme trochou oleje, vložíme do něj sekanou, zakryjeme a dáme do předem rozehřáté trouby péct. Asi tak po 25 minutách pekáč odkryjeme a pečeme dozlatova. Sekaná po vesnicku se podává s bramborem či bramborou kaší. Dobrou chuť!