Nejprve si maso naklepeme a osolíme. Vezmeme si housky a okrájíme kůrky, pak je pokrájíme na nudličky. Předehřejeme si troubu a housky do ní na plechu vložíme, necháme vysušit. Po vysušení je promícháme se s nastrouhaným sýrem. Dále si připravíme těstíčko z mléka, mouky a soli. Plátky masa si obalíme v mouce, těstíčku a ve směsi housek se sýrem. Rozehřejeme olej a plátky na něm zvolna smažíme. Řízky podle hradního pána podáváme s vařenými bramborami a salátem z čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!
Loading ...
Reagujte a hodnoťte