Maso omyjeme, odstraníme kůži a vykostíme ho. Na strojku na maso ho umeleme, osolíme, přidáme vajíčko, nahrubo strouhaný eidam, zalijeme mlékem a dobře zamícháme. Směs necháme v lednici 2 hodiny odpočinout. Z masa tvoříme placičky, které obalujeme v hladké mouce a pomalu smažíme na pánvi na oleji, aby se maso dobře propeklo. Jako příloha je vhodný vařený brambor nebo bramborová kaše.
Loading ...
Já zeleninu nejdřív...
Reagujte a hodnoťte