Maso rozřízneme podélně na plát a dotenka naklepeme. Osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením. Rozložíme na něj podélně nakrájené plátky cukety, šunky a tenké nudličky červené papriky. Maso opatrně stočíme jako roládu a nakrájíme na kolečka o průměru 2 cm. Kolečka napícháme po 2 – 3 kouskách na špejle nebo grilovací jehly. Šneky potřeme olivovým olejem a upečeme na grilu či na pánvi z obou stran. Servírujeme s vařeným či pečeným bramborem nebo se zeleninovým salátem.
Loading ...
Já zeleninu nejdřív...
Reagujte a hodnoťte