Vezmeme si plátky masa, které podélně nařízneme a velmi zlehka naklepeme. Potom si na rozehřátém másle opečeme nakrájenou šunku s hráškem a přidáme rozšlehané vejce. Směs si osolíme a mícháme dokud nám nezhoustne. Nakonec přidáme nadrobno nakrájenou petrželku. Plátky masa si touto směsí naplníme a okraje spíchneme jehlami nebo párátky. Řízky obalíme v mouce, rozšlehaném vejci, strouhance a smažíme na rozehřátém oleji dozlatova. Brněnské řízky podáváme s bramborovou kaší či bramborami.
Loading ...Související recepty:
- Recept Zapékané brambory se sýrem
- Recept Knedlíky z horkých brambor
- Recept Hovězí zapečené s bramborem
- Recept Kapusta paní domácí
- Recept Mexické brambory s klobásou
- Recept Barevné toastíky
- Recept Šunkové těstoviny s jogurkovou omáčkou
- Recept Zámecké plněné plátky
- Recept Zelené nudle s houbami a šunkou
- Recept Zapečené šunkové závitky s masem
Reagujte a hodnoťte