Květák je velice chutná zelenina, která se dá připravovat na mnoho způsobů. Zkuste smažené květákové placičky, které vám zachutnají. Začneme tím, že květák rozdělíme na růžičky a povaříme v osolené vodě doměkka. Poté scedíme a necháme okapat. Květák nakrájíme nadrobno a na kostičky nakrájené housky namočíme do mléka. Smícháme s nastrouhaným sýrem, rozšlehanými vejci, moukou, osolíme a opepříme. Z této směsi vytvoříme malé placičky a osmažíme je na oleji dozlatova. Osmažené placičky dáme na papírové ubrousky, aby jsme se zbavili přebytečného tuku. Placičky můžeme podávat samotné či s vařeným bramborem a oblohou s čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!