Nejdříve si uvaříme rýži doměkka a schováme do tepla(můžeme zabalit do uťerky a dát do peřin). Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek. Poté přisypeme čili a mouku. Za častého míchání osmahneme. Dále přimícháme rajský protlak + nakrájená rajčata, vařené červené fazolky a zalijeme horkým zeleninovým vývarem. Zakryjeme a za občasného míchání dusíme asi tak 12 minut. Omáčku ještě dochutíme solí a mletým černým pepřem. Čili fazolky s rýží servírujeme s nasekanou čerstvou petrželkou.