Vánočka DIA od babičky

Autor receptu: jola (62 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(6 hlasů)

Ohodnotit recept

20× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V trošce mléka rozpustíme cukeríny, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, anýz, rozinky, promícháme a přidáme kvásek, olej, máslo a rozšlehaná vejce. Vypracujeme těsto a necháme nakynout 1 hodinu. Z vykynutého těsta upleteme vánočku z 5 pramenů podle své zručnosti. Dáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě 1/2 hodiny nakynout. Potřeme vajíčkem, posypeme mandlemi a dáme do předehřáté trouby. Pečeme na 180°C dočervena. Ze začátku vánočku pečeme asi 40 minut přikrytou pečícím papírem, pak papír sundáme a dopečeme.