Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme v oleji dozlatova. Vložíme ji do pekáčku a na ni přidáme vepřové maso nakrájené na větší kostky. Posypeme kmínem a na plátky nakrájeným česnekem. Vložíme do trouby zahřáté na vysokou teplotu, po pěti minutách ji snížíme na 180 °C a poté pečeme ještě asi 45 minut. Občas promícháme a mírně ...

Pokud máte chuť na klasiku se zelím, honácké flíčky jsou dobrá volba. Pusťme se do toho.. Flíčky si uvaříme v osolené vodě, scedíme a lehce omastíme máslem. Mezitím na lžíci sádla rozškvaříme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, pak přidáme nadrobno ...

Máte rádi brambory a přemýšlíte nad chuťovou obměnou? Brambory na myslivecký způsob by vaše chuťové buňky mohly uspokojit. Brambory nejprve oloupeme, nakrájíme na nudličky a vložíme do většího kastrolu. Zalijeme vodou tak, aby byly ponořené a přivedeme k varu. Jakmile ...

Ochutnejte staročeskou lepenici, kterou můžete podávat jako přílohu či samostatné jídlo. Dříve byl tento pokrm považován za jídlo chudých. Nejprve nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme na menší kousky nakrájené kysané zelí a kmín. Podusíme doměkka. Mezitím oloupeme brambory ...

Nejprve si na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, kořenovou zeleninu, zasypeme moukou a vše osmahneme. Poté doplníme rajčatovým protlakem, solí, kořením a zalijeme vývarem. Omáčku podle chuti osladíme, zakapeme octem, řádně povaříme a nakonec přecedíme. Dále přivedeme vodu k varu, ...

Ze všeho nejdříve husu zevnitř i zvenčí osolíme a pokmínujeme. Vložíme do pekáčku, podlijeme malým množstvím vody a dáme péct do předem rozehřáté trouby. Nezapomeneme podlévat a přelévat výpekem. Mezitím uvaříme předem naložené kroupy a hrách doměkka. Na hluboké pánvi ...

Chcete pohostit rodinu či přátele na posvícení? Posvícenská husa je ta dobrá volba, určitě si pochutnáte. Husu si osolíme zevnitř i zvenčí a pokmínujeme. Poté vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a vložíme do středně rozehřáté trouby. Za občasného podlévání ...

Tradiční recept na výbornou kachničku, který stojí za vyzkoušení. Jak na to? Nejprve kachnu osolíme zevnitř a zvenčí a okmínujeme. Poté vložíme do tukem vymazaného pekáče, dáme do předem rozehřáté trouby a zapečeme. Snížíme teplotu, podlijeme a pečeme doměkka. Podle ...

Je libo pečená kachnička? Tak tady je recept, je to snadné! Nejprve kachnu zevnitř i zvenku osolíme a posypeme kmínem. Vložíme jí do pekáče vymazaného tukem a dáme do předem rozehřáté trouby. Nejdříve zprudka zapečeme, pak snížíme teplotu, podlijeme vodou ...

Máte rádi kuře s nádivkou? Co takhle zkusit zelnou, která není zas až tak obvyklá. Pokud jste se pro tento recept rozhodli, zpěňte si nejdříve nadrobno nakrájenou cibuli na nakrájené slanině. Potom přidáme zelí, které osolíme, opepříme, podle chuti osladíme, ...

Ze všeho nejdříve si připravíme kysané zelí. Propláchneme ho vodou, necháme okapat, pokrájíme a vložíme do hrnce. Krátce podusíme v malém množství vody, podle chuti osladíme. Vezmeme krůtí prsa, naklepe si je, osolíme, opepříme a na každý plátek masa dáme ...

Nejprve kuřecí prsa několikrát na povrchu lehce nařízneme, osolíme, okořeníme a zasypeme moukou. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a a osmahneme na něj nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme kuřecí prsa a opečeme z obou stran. Dále vmícháme sterilované kysané ...

Jak na knedlo vepřo zelo? Začneme domácími houskovými knedlíky. Do mouky uděláme důlek a do něj rozdrobíme droždí. Přidáme špetku cukru, zalijeme asi třetinou vlažného mléka, promícháme a necháme v teple vykynout. Potom vmícháme zbylé vlažné mléko s rozšlehaným vejcem ...

Ze všeho nejdříve si nařízneme kotlety po okrajích, naklepeme je, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. Rozehřejeme si sádlo a opečeme si kotlety z obou stran. Poté vyjmeme a výpek z masa dáme do pekáče. Na výpek ...

Nejprve si naklepeme vepřové kotlety, neřízneme si okraje a osolíme. Takto zpracované kotlety si obalíme v hladké mouce. Poté osmahneme z obou stran. Přisypeme cibuli nakrájenou nadrobno, zpěníme a vložíme pokrájené kysané zelí, dále česnek a papriku. Vše podlijeme a ...

Nejprve dáme do hrnce pokrájené kysané zelí i s nálevem, dále vepřové i hovězí maso nakrájené na větší kostky, nakrájenou klobásku, celou cibuli a zalijeme studenou vodou. Potom přidáme koření, předem namočené sušené houby, sušené švestky a uvedeme rychle do ...

Zelí nakrájíme na nudličky, spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Vložíme do salátové mísy a promícháme s olejem. Česnek utřeme se solí a vmícháme do zakysané smetany, kefíru nebo bílého jogurtu, vlijeme na připravené zelí, promícháme a necháme vychladnout. Při ...

Ze všeho nejdříve si nakrájíme vepřové maso na větší kostky. Takto zpracované maso si vložíme do mísy, osolíme, posypeme kmínem a na plátky nakrájené stroužky česneku. Vše si promícháme a dáme na 4-6 hodin odležet. Potom si maso vložíme do ...

Červené zelí omyjeme a nakrájíme na nudličky. Potom ho osolíme a rukou ho důkladně promneme. Potom přidáme najemno nastrouhaná jablka. Zálivka připravíme ze smetany, oleje, octa, pepře a špetky cukru. Zlehka vmícháme do salátu a dáme uležet do ledničky. Až ...

Naklepeme si tenké plátky vepřové plece či bůčku. Ty si osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a naplníme směsí nakrájených jablek se sterilovanými okurkami. Plátky si stočíme do závitků, spíchneme jehlami a obalíme v mouce. Rozehřejeme si tuk a osmahneme si nadrobno ...

Nejprve opláchneme červené zelí a potom ho nakrájíme na tenké nudličky. Mrkev, celer a jablka nahrubo nastrouháme. Vše vložíme do mísy a pokapeme citronovou šťávou, aby to nezhnědlo. Vyrobíme si klasickou šlehačku a smícháme jí s křenem. Nezapomeňte přidat i ...

Nejdříve zbavíme vepřovou krkovičku kostí a kosti si sekáčkem rozsekáme na menší kousky. Ty vložíme na dno pekáče a maso na ně položíme. Osolíme, posypeme kmínem, zprudka opečeme a poté podlijeme vodou. Pekáč si přikryjeme a pečeme asi tak 45 ...

Nakrájíme si cibulku nadrobno, zpěníme na slanině a vložíme hovězí maso nakrájené na kostky či plátky. Vše osolíme, okořeníme, podlijeme a podusíme skoro doměkka. Potom přisypeme pokrájené kysané zelí, podle chuti přidáme cukr a pomalu dusíme. Před dodušením přisypeme na ...

Ze všeho nejdříve si rozkrojíme hlávkové zelí na osm až dvanáct dlouhých řezů. Nakrájíme si cibuli nadrobno a osmahneme jí na sádle či oleji. Poté přidáme na tenké plátky nakrájené hovězí maso a osmahneme z obou stran. Maso pak osolíme, ...

Ze všeho nejdříve zcedíme kysané zelí, necháme okapat a pak ho pokrájíme. Cibuli nadrobno nakrájíme a jablka na tenké plátky nebo na kostičky. Lák přisladíme a smícháme s olejem. Připravené suroviny promícháme se zálivkou a ihned podáváme. Můžeme udělat obměnu ...