Žloutky si utřeme s cukrem, přilijeme trochu mléka, citronovou šťávu a přisypeme špetku soli. Poté střídavě přidáváme část  mouky, mléko a za stálého míchání připravíme hladké těsto. Ve finále vmícháme vyšlehaný tuhý sníh z bílků a prášek  do pečiva smíchaný ...

Mléko smícháme s tukem, krupicovým a vanilkovým cukrem, špetkou soli a přivedeme k varu. Za stálého míchání pomalu přisypáváme dětskou krupičku a vaříme do zhoustnutí. Kaši necháme vychladnout a přimícháme do ní žloutky, šťávu z citronu a sníh vyšlehaný z ...

Do hrnce vlijeme mléko a osladíme polovinou připraveného cukru, přisypeme též vanilkový cukr a přivedeme k varu. Za stálého míchání pomalu přisypáváme dětskou krupičku a vaříme asi tak 10 minut. Poté kaši necháme mírně vychladnout. Z bílků a zbylého cukru ...

Nejprve si uvaříme rýži v mírně osolené vodě. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Poté do ní rozložíme polovičku rýže, na kterou rozetřeme tvaroh smíchaný s cukrem a máslem. Další vrstvu tvoří pokrájené ovoce dle vašeho výběru a přikryjeme ...

Výborně upravený bažant, který vás dostane svou jedinečnou kombinací bažantího masa a ovoce. Nejprve bažantí prsa zbavíme kostí a kůže. Prsa rozkrojíme a naplníme šunkou, plátky hrušky, osolíme, okořeníme a zaprášíme moukou. Pokud je to třeba, spíchneme párátky či jehlami. ...

Nejprve si telecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Maso si obalíme v mouce a na rozehřátém oleji z obou stran opečeme. Oloupeme si a nakrájíme ovoce, přidáme k masu, zjemníme máslem a podusíme doměkka. Telecí řízky s ovocnou směsí podáváme ...

Ze všeho nejdříve krůtí plátky naklepeme, osolíme, opepříme a zaprášíme moukou. Na pánvi rozehřejeme směs oleje s máslem a maso z obou stran osmahneme. Připravené ovoce oloupeme, zbavíme pecek či jadřinců a nakrájíme na plátky. Poté si malý pekáček vymažeme ...

Nejdříve si svíčkové řezy hranou ruky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.  Rozehřejeme si olej a svíčkovou zprudka z obou stran opečeme.  Po  chvíli přidáme máslo, kečup a na plátky nakrájené čerstvé ovoce, které krátce podusíme. Svíčkové řezy s ...

Speciální šípková polévka pochází ze Švédska a je vhodná za horkých letních dnů. Polévka se může také podávat teplá s vanilkovou zmrzlinou jako dezert. Nejprve omyjeme čerstvé šípky ( sušené rozdrobíme ) a uvaříme ve vodě doměkka. Propasírujeme a měli bychom ...

V míse smícháme předvařené ovesné vločky, mouku, 2 lžíce cukru, 2 lžíce kokosové moučky, dobře promícháme. Přidáme rozpuštěný tuk a rukama těsto dobře zpracujeme a naplníme do korpusové formy, kterou předem lehce vymažeme margarínem. Pečeme při 180 °C po dobu 15-18 minut až do zlatohnědého zbarvení. V ...

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a na pánvi zprudka dozlatova opečeme. Rozložíme je do zapékací misky vymazané lžící oleje a v troubě předehřáté na 160 °C pečeme asi 30 minut. Do kastrolku nalijeme víno, přidáme šťávu vymačkanou ze zázvoru, polovinu kompotovaných meruněk ...

Meloun obsahuje jen malé množství cukru, ale pro svůj vysoký obsah vody je vítaný „hasič“žízně. Sezam opražíme na pánvi bez tuku a necháme zchladnout. Limetu omyjeme horkou vodou, dobře osušíme, kůru ostrouháme a šťávu vymačkáme. Limetovou šťávu smícháme s olivovým olejem, ...

Na těsto ušleháme do pěny máslo s cukrem. Jakmile se cukr rozpustí, vmícháme sůl a citronovou kůru. Vmícháme mouku promísenou s práškem do pečiva. Předehřejeme troubu na 180° C. Plech vyložíme pečicím papírem a rozdělíme na něj těsto. Na žmolenku ...

Fenykl s dílky pomerančů vložíme do marinády a necháme asi 20 minut působit. Fenykl opláchneme a očistíme, vnější listy jemně sloupneme a hlízy nastrouháme na tenké plátky nebo proužky. V míse smícháme citronovou šťávu, sůl, pepř a olivový olej. Pomeranče ...

Kyselý grapefruit, sladké kiwi a šťavnaté ostružiny (borůvky) tvoří výtečnou kombinaci chutí v tomto pestrobarevném letním salátu. V malé salátové míse pečlivě promícháme ocet, olej a med. Grapefruit oloupeme na rozdělíme na měsíčky. Kiwi oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Do ...

Ledový salát dobře omyjeme a oklepáme dosucha. Roketu a čekanku natrháme na kousky velikosti sousta a ledový salát nakrájíme na proužky. Vše promícháme a naaranžujeme na servírovací mísu. Tuňáka nadrobíme do mísy a zalijeme citrónovou šťávou, solí a pepřem. Avokádo ...

Máslo ušleháme s moučkovým cukrem do pěny, pak po jednom zašleháme žloutky. Následně střídavě zašleháváme mouku smíchanou s kypřicím práškem a mléko. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme. Vypracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na půl a do poloviny ...

Nezapomenutelná chuť tohoto tvarohového koláče vás jistě uchvátí. Můžete vylepšit přidáním kousků mléčné či hořké čokolády přímo do koláče. Banány oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Oddělíme žloutky od bílků a žloutky utřeme spolu s cukrem a tvarohem. Poté přidáme mléko, ...

Z mléka, cukru a krému dr.Oetker si vyšleháme tuhý krém, který dáme do lednice na dobu, než upečeme piškot. Vajíčka s jahodovými pudinky, cukrem a práškem do pečiva vyšleháme do pěny ve šlehači a nalijeme na pekáček vystlaný pečícím papírem. Pečeme ...

Přísady na koláč smícháme a vypracujeme vláčné těsto. Rozdělíme na poloviny. Formu na koláč si vymažeme, polovinu těsta rozválíme na větší průměr formy a formu jím vyložíme tak, aby těsto lehce přesahovalo okraje. Okraj těsta pomažeme vajíčkem. Dno propícháme vidličkou. Přísady ...

Tento sladký. šťavnatý dort má nižší obsah tuků než průměrný dezert a je plný zdravých čerstvých broskví a meruněk. Smícháme cukrářskou mouku, vločky, sůl a dobře promícháme. Vmícháme olej, meruňkový džus a mícháme, dokud z těsta nevytvoříme bochánek. Těsto vyválíme na ...

Sezonní tvarohový koláč s borůvkami můžeme obměnit ostružinami, malinami či jahodami. Lesní ovoce skvěle doplní chuť tvarohu a citronové kůry. Fantazii se meze nekladou, a tak můžeme použít i jakékoliv další ovoce dle chuti. Hladkou mouku prosijeme na vál a smícháme ...

Tvarohový koláč s jablky je lehká a vynikající pochoutka, která je rychle hotová. Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme nahrubo. Tvaroh smícháme s vejcem, cukrem a v případě potřeby vmícháme trochu mléka, tvaroh se pak lépe roztírá. Tvarohovou směs smícháme ...

Mléko lehce osolíme a ve větším kastrůlku ho přivedeme k varu. Pak přidáme máslo a když se rozpustí, nasypeme najednou všechnu hrubou mouku. Mícháme tak dlouho, než vznikne hladké těsto, které se nesmí lepit na vařečku ani na nádobu. Hrnec ...

Droždí rozdrobíme do menší misky, přidáme cukr, trochu vlažného mléka, lžíci mouky, dobře promícháme a necháme na teplém místě vykynout. Do větší mísy prosejeme mouku, přidáme vykynutý kvásek, vlažné mléko rozmíchané s vejci a špetku soli. Rukama vypracujeme vláčné těsto, ...