Na větší pánvi rozehřejeme máslo a krátce na něm osmahneme plátky česneku, přidáme na plátky nakrájené houby a dusíme dokud nám houby nepustí šťávu. Poté přisypeme na kostičky nakrájenou šunku, opepříme, osolíme a pomalu dusíme doměkka. Podle potřeby podlijeme vodou. ...

Nejprve dáme vařit kolínka do vroucí osolené vody. Scedíme a omastíme trochou oleje. Mezitím na másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme plátky hub, osolíme a dusíme dokud nepustí šťávu. Poté zalijeme smetanou smíchanou s trochou mouky a povaříme do zhoustnutí. ...

Ze všeho nejdříve si na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisujeme do ní i česnek. Dále přihodíme na plátky nakrájené houby, které dochutíme tymiánem, solí a pepřem. Až nám houby pustí šťávu, přihodíme na kostičky nakrájenou šunku, podlijeme trochou ...

Předem namočené sójové boby slijeme, propláchneme a uvaříme doměkka. Poté je scedíme a necháme odležet. Plátky hub podusíme na másle  a pak je smícháme s boby. Dále vmícháme petrželku, kmín a osolíme. Zapékací mísu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a dáme ...

Na rozehřátém másle podusíme na kostičky nakrájené houby. Přisypeme na kostičky nakrájenou šunku, zaprášíme hladkou moukou, přidáme čtyři lžíce smetany, dvě lžíce sýra, špetku nastrouhaného muškátového oříšku a osolíme. Dusíme do zhoustnutí, pak odložíme a necháme vychladnout. Směsí naplníme předem ...

Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme plátky hub a podusíme doměkka, osolíme a opepříme. Poté necháme houby vychladnout, přisypeme nasekanou petrželku, přilijeme mléko a zahustíme strouhankou. Dále vmícháme tuhý sníh z bílků. Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme do ...

Houby můžeme připravovat na tisíc způsobů. Zkuste zapékané houby s mrkví, je to opravdová bezmasá pochoutka. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kolečka, houby na kousky. V menším hrnci rozehřejeme máslo, zeleninu podusíme, osolíme a opepříme. Na pánvičce osmahneme nadrobno nakrájenou ...

Brambory si oloupeme a nakrájíme na plátky. Ty rozprostřeme na dno máslem vymazené zapékací mísy a na ně vrstvu na plátky nakrájených hub. Dále posypeme nasekaným česnekem a cibulí. Osolíme, opepříme a dáme další vrstvu brambor. Jednotlivé vrstvy střídáme dokud ...

Nemáte čas na zdlouhavé vyvařování a přece si chcete dát něco chutného? Houbová omeleta je dobrá  volba, její příprava vám zabere asi tak 15minut. Nejprve si osmahněte najemno nakrájenou cibuli na másle a poté přihoďte na plátky nakrájené houby. Duste ...

Houbové krokety jsou výtečné jako příloha k masu či jako chuťovka. Najemno nakrájenou cibuli osmaheneme na másle, přidáme plátky hub a dusíme je doměkka. Poté přisypeme nasekanou petržel, osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Dále přilijeme mléko, rozšlehané vejce a zahustíme ...

Ze všeho nejdříve cukety oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na předem rozehřátém oleji osmahneme nadrobno nakrájený pórek, nakrájené papriky, osolíme, opepříme a podlijeme trochou vody. Přimícháme nakrájené houby a ještě podusíme. Poté zaprášíme hladkou moukou, zalijeme ještě trochou vody či ...

Máte-li chuť na zvěřinu, zkuste srnčí na zámecký způsob. Nejprve si musíme srnčí maso odblanit a nakrájet na 12 medailonků. Všechny zlehka naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a obalíme v hladké mouce. Poté je na předem rozehřátém oleji z obou stran ...

Ze všeho nejdříve si králičí zadek vložíme do pekáčku s olejem a máslem. Osolíme jej, okořeníme, přidáme větší kousky cibule a slaninu. Pekáč vložíme do předem rozehřáté trouby a krátce zapečeme. Poté mírně podlijeme a stáhneme plamen. Podle potřeby podléváme ...

Nejprve si na pánvi rozpustíme máslo a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Houby naklájíme na plátky, přisypeme k cibuli na pánev, osolíme, opepříme a dusíme tak dlouho, dokud se voda nevydusí. Poté přilijeme rožšlehaná vajíčka a za stálého míchání ...

Nejprve si vezmeme velkou pánev, rozehřejeme si olej a osmahneme na něm cibuli dozlatova. Čerstvé houby či oloupané čerstvé žampiony nakrájíme na plátky. Přisypeme na pánev a osmahneme. Až pustí šťávu přidáme česnek, petržel a na kostičky nakrájená, oloupaná rajčata. ...

Ze všeho nejdříve si na pánvi rozehřejeme máslo a na něm zpěníme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme nadrobno pokrájené houby, které s cibulí podusíme a necháme zchladnout. Potom promícháme mleté maso s vejcem, se solí, pepřem a houbami. Podle potřeby ...

Nejprve si nakrájíme medailonky z vepřové panenky (asi tak 2-3 na jednu porci), které zlehka naklepeme, osolíme a okořeníme. Pokapeme je částí připraveného oleje a necháme v chladu 3-4 hodiny odležet. Připravíme si mřížku na gril a maso na něm ...

Nejprve si plátky masa naklepeme, osolíme a okořeníme. Na pánvi si rozehřejeme máslo a osmahneme na něm nadrobno nakrájený pórek. Pak přidáme prolisovaný stroužek česneku, nakrájené houby, osolíme a podusíme. Plátky telecího masa naplníme houbami s pórkem, spíchneme párátky nebo ...

Nejprve si do každého svíčkové řezu uděláme ostrým nožem kapsu. Ty pak naplníme směsí nakrájené slaniny a hub. Maso si spíchneme párátky nebo sešijeme nití, osolíme, posypeme kořením a zaprášíme moukou. Zprudka opečeme na předem rozehřátém oleji a pak snížíme ...

Ze všeho nejdříve si připravte bešamelovou omáčku z jíšky a 400ml mléka. Odstavte ji a zpěňte si na másle nadrobno nakrájenou cibulku. Do cibulky přidejte plátky hub, osolíme, opepříme a podusíme doměkka. Takto připravené houby přidáme do základní bešamelové omáčky ...

Vezmeme si hovězí maso, neklepeme a osolíme. Pak si pokrájíme čtvrtinu sterilovaných hub a poklademe na plátky, ty pak svineme. Závitky si spíchneme jehlou a obalíme v mouce s nadrobno nakrájenými čerstvými bylinkami. Rozehřejeme si sádlo nebo olej a na ...

Ze všeho nejdříve si propláchneme a namočíme sušené houby. Necháme je ve vodě asi tak 30 minut odležet, aby nabyly. Poté je z vody vyjmeme a nakrájíme nadrobno. Připravíme si světlou jíšku z másla a mouky. Tu pak zředíme vodou ...

Očištěné houby nakrájené na plátky osmahneme na rozpuštěném másle, zaprášíme moukou, zalijeme vodou a přidáme nakrájené brambory a vaříme doměkka. Přidáme očištěný pórek nakrájený na slabé kolečka, přilijeme mléko a vaříme asi 10 minut. Polévku dochutíme solí, pepřem a nasekanou ...

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme olejem a rozložíme do ní polovinu cibule. Na ní poklademe plátky masa, posypeme vymačkanými houbami a poklademe druhou polovinou cibule. Zalijeme smetanou a pod poklicí zapékáme asi 45 minut. ...

Na oleji orestujeme rozmačkaný česnek a přelijeme jej do velké misky. Klobouky hub a kolečka cibule potřeme směsí a necháme je dohněda grilovat asi 2 minuty z každé strany. Houby pak nakrájíme na silné plátky a spolu s cibulí je ...