Nejprve si do každého svíčkové řezu uděláme ostrým nožem kapsu. Ty pak naplníme směsí nakrájené slaniny a hub. Maso si spíchneme párátky nebo sešijeme nití, osolíme, posypeme kořením a zaprášíme moukou. Zprudka opečeme na předem rozehřátém oleji a pak snížíme ...

Očištěnou kořenovou zeleninu, okurky a slaninu nakrájíme na nudličky. Omyté osušené maso prošpikujeme střídavě zeleninou, okurkami a slaninou, osolíme a opepříme. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli na kostičky, vložíme prošpikované maso a obložíme zbylými nudličkami slaniny, okurek a zeleniny. ...

Brambory omyjeme a uvaříme doměkka, necháme trochu zchladnout a poté je oloupeme a rozšťoucháme na kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na větší kousky a osmahneme na olivovém oleji a 2 lžících másla dozlatova. Přimícháme k bramborám i s tukem. Jarní cibulku ...

Květáková polévka je zdravá a velmi chutná, pokud ji na konci rozmixujeme a dochutíme sladkou smetanou. Květák omyjeme a nakrájíme nadrobno, část květáku odložíme a vaříme vcelku. Brambory oloupáme a nakrájíme na menší kostičky. Pórek (pouze bílou část) nakrájíme na kolečka ...

Brambory omyjeme, oloupeme a vcelku uvaříme v osolené vodě s trochou kmínu. Volíme raději menší brambory, dříve se nám uvaří. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a dozlatova osmažíme na oleji. Slijeme brambory a smícháme s osmaženou cibulí, sojovým mlékem a vše ...

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a až vychladnou, tak je nastrouháme na středně hrubém struhadle. Postupně přidáme mouku s krupicí, vajíčko, osolíme podle chuti a rukama zaděláme husté těsto. Na pomoučněném vále ho rozválíme, nakrájíme na stejně velké čtverce ...

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Vaříme v mírně osolené vodě 15 – 20 minut. Bílé fazole propláchneme a necháme okapat. Česnek oloupeme, nakrájíme na malé kousky, opečeme na oleji a osolíme a opepříme. Pórek omyjeme, očistíme, nakrájíme na ...

Skvělý bramborový salát vhodný jako lehký oběd či večeře, doplněný sklenkou vína. Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka (15 minut). Slijeme vodu a nakrájíme na malé kousky. Olivy nakrájíme na kolečka a rukolu natrháme na menší kousky. Balkánský sýr nakrájíme ...

Kuře nejprve dobře omyjeme, rozdělíme ho na několik porcí, posypeme ho grilovacím kořením a na oleji s máslem ho opečeme ze všech stran dozlatova. Mírně ho podlijeme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme na talíř a do výpeku dáme na proužky ...

Tradiční zapečené brambory s kuřecím masem, nivou a kousky rajčat s vůni Itálie. Použijeme pokud možno nové brambory, které omyjeme a předvaříme ve šlupce (asi 10 minut). Brambory poté nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Kuřecí maso ...

Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na tenčí plátky a dáme převařit na 10 minut. Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Mleté maso smícháme s vejcem a najemno nastrouhaným eidamem. Směs osolíme, opepříme a promícháme. Do vymazané pečící formy vyskládáme první vrstvu ...

Nejprve omyjeme brokolici a dáme vařit, dokud nezměkne (cca 10 – 15 minut). Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a dáme vařit zvlášť do hrnce asi na 10 minut. Mezitím si nahrubo nastrouháme nivu a smícháme se smetanou. Brambory ...

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Do olejem vytřené pečící formy vyskládáme první vstrvu brambor, kterou osolíme a posypeme kmínem. Z plátku uzeného masa vytvoříme druhou vrstvu a okořeníme barevným pepřem. Další vrstvu z brambor osolíme a posypeme kmínem. ...

Tradiční staročeské brambory nejsou až tak známou variantou tohoto v Čechách oblíbeného jídla, ale jistě vás mile překvapí svojí chutí i konzistencí. Brambory omyjeme, oloupeme a vcelku uvaříme doměkka. Rozmačkáme a smícháme s teplým mlékem, které nám pomůže vytvořit jemnou kaši. ...

Hlávkové zelí jemně nastrouháme a podusíme s kmínem a solí. Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na plátky a uvaříme doměkka. Cibuli a slaninu nakrájíme najemno a na oleji opražíme dozlatova. Slaninu si poté osmažíme zvlášť. Do sádlem vymazaného pekáče vyskládáme jednu ...

Nejprve omyjeme lilky, nakrájíme je na silnější kolečka, která nasolíme z obou stran a necháme 15 minut odležet, aby pustila vodu. Brambory omyjeme, nakrájíme na plátky a dáme vařit na 10 minut. Cibuli také oloupeme a nakrájíme pokud možno na ...

Na pánev dáme olej, na kterém rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu a nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme za občasného míchání asi 20 minut. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, papriky nakrájíme na nudličky a spařená ...

Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme doměkka. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Dále nakrájíme cibuli, cuketu a klobásky na kousky. Připravíme si misku, kde rozšleháme vejce, smetanu, hořčici a ochutíme solí s gyrosovým kořením. Zapekácí mísu vymažeme máslem a vyložíme ...

Klasické francouzské brambory neboli Dauphinoise jsou rychlé a chutné k obědu či večeři, zvláště když je vylepšíme dle vlastní chuti. Brambory oloupeme, nakrájíme na velmi tenké plátky a dáme do většího hrnce, zalijeme mlékem tak, aby byly všechny ponořeny. Osolíme, opepříme, ...

Brambory nakrajíme na tenké plátky. Tresku necháme rozmrznout a poté ji osolíme, okořeníme a polijeme limetovou šťávou. Vložíme ji do máslem vymazaného pekáče a plátky brambor vyskládáme střechovitě po celé ploše. Brambory osolíme, poklademe na ně plátky másla a několik ...

Tradiční rýžový nákyp v obměně s bramborami. Brambory necháme vařit ve slupce 10-15 minut a dalších 20 minut je necháme péct v troubě, pro rychlejší pečení je na několika místech propícháme vidličkou. Když jsou hotové, necháme je vychladnout a pak je ...

Opravdu vydatný bramborový krém překvapí svoji výtečnou chutí. Sušenou bramborovou kaši rozmícháme ve vodě, přilijeme do mléka a pořádně rozmícháme. Přivedeme k varu a přidáme kousky masoxu, nastrouhaný sýr a houby, které jsme předtím namočili do vody.  Osolíme a počkáme dokud ...

Klasické karbanátky patří na náš stůl již dlouho. Hlavní předností tohoto jídla je jeho finanční nenáročnost. Nejprve namočíme rohlík na 5 minut do vody nebo mléka. Housku poté důkladně vymačkáme a vidličkou rozmačkáme. Dále si nadrobno nakrájíme cibuli a prolisujeme česnek. ...

Buřt guláš jako hlavní jídlo je především levný. Příprava trvá cca 45 minut a variacím podle vaší chuti se meze nekladou. Nadrobno nakrájenou cibulku necháme na rozpáleném oleji v hrnci zesklovatět. Poté přidáme oloupanou uzeninu a posypeme mletou paprikou a trochou ...

Chalupářský guláš je tradiční české jídlo, které je navíc jednoduché a na ingredience nenáročné. Náš recept je určen pro čtyři osoby. Nadrobno nakrájenou cibuli zprudka osmahneme na sádle či oleji. Přidáme maso nakrájené na kostičky. Smažíme tak dlouho, dokud maso nepustí ...