Sušená dýně

Autor receptu: Barakuda (208 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Veganské
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Ingredience

Dýni očistíme a nakrájíme na kostky cca 2 x 2 cm. Uvedená váha dýně je v očištěném stavu. Krájíme do velkého hrnce. Dýni zalijeme vodou a octem a necháme 24 hodin louhovat.
Druhý den vodu slijeme a dýni propláchneme. Prosypeme cukrem a necháme dalších 24 hodin stát (vodu nepřidáváme, dýně pustí šťávu).
Další den dýni 5 minut společně s kořením povaříme v puštěné šťávě, necháme okapat a sušíme v pootevřené troubě asi při 50°C (dokud Vám nepůjde lehce od papíru a nebude se lepit navzájem).