Srnčí kýta po záhorsku

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z dobře odleželého a osušeného masa z kýty přes vlákna nakrájíme řízky, které naklepeme, nařízneme po okrajích ,aby se maso nekroutilo, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji z obou stran rychle opečeme.Do vypečené šťávy přidáme smetanu, sekaný kopr a ještě chvíli podusíme.Opečené řízky podlijeme smetanovou šťávou a obložíme houbami udušenými na cibulce a másle, opepříme a dochutíme. Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem.