Malinový dort s mascarpone - nepečený

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Máslo rozpustíme, piškoty rozdrobíme a uhněteme s máslem a mletými mandlemi. Odložíme si 2 lžíce mandlové směsi na ozdobení a zbytek rozetřeme do dortové formy, asi hodinu necháme v chladničce. Želatinu namočíme ve studené vodě, mascarpone utřeme s tvarohem, cukrem, pomerančovou šťávou a vanilkovým aroma dohladka. Želatinu vymačkáme, při mírné teplotě rozpustíme a smícháme nejdřív s 2-3 lžícemi tvarohového krému, potom ji přidáme do zbylého a promícháme. Smetanu ušleháme dotuha a šlehačku se 3/4 malin (mražené necháme nejdřív rozmrazit) opatrně vmícháme do krému. Korpus potřeme a necháme 2-3 hodiny chladit. Dort posypeme zbytkem malin a mandlovou směsí, ozdobíme sněhovými pusinkami a mátou.