Jáhelník s jablky a tvarohem

Autor receptu: skvarek000 (26 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

skořice
stévie/med/cukr na ochucení kaše
1/2 lžičky vanilkové esence
300 g měkkého tvarohu
160 g jáhel
2 vejce
2 menší jablka
500 ml vody
200 ml mléka

Pracovní postup:

Ve vodě a v mléce si uvaříme z jáhel za občasného míchání kaši. Kaši necháme chladnout, mezi tím si oddělíme bílky od žloutků, z bílků ušleháme pevný sníh. Do vychladlé kaše zamícháme žloutky, osladíme medem/cukrem/stévií (já jsem použila lžičku stévie, jablíčka byla dost sladká) a nakonec opatrně přidáme sníh z bílků. Tvaroh smícháme s vanilkovou esencí a trochou mléka, kdo má rád sladší, opět může přidat podle chuti cukr. Jablka nastrouháme a přidáme skořici. Vyložíme si srnčí hřbet pečícím papírem, na který poklademe půlku vychladlé kaše, na to ochucený tvaroh, jablka a dáme druhou půlku kaše. Pečeme dozlatova, necháme vychladnout a můžeme podávat.