Brusinkový nákyp - bio

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká špaldová mouka
moučkový cukr na posypání
bio máslo na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy
125 g sušených bio brusinek
1 jablko
1-2 lžíce krupicového cukru bio Country life
3 lžíce moučkového cukru bio Naturata
3 bio vejce
200 ml mléka
200 ml brusinkového nektaru

Pracovní postup:

Oloupané jablko zbavíme jádřince, pak nakrájíme na plátky, v hrnci je smícháme s brusinkami, nektarem a cukrem, přikryté přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut. Když se tekutina trochu odpaří, sundáme hrnec z plotýnky a necháme vychladnout. Rozklepnutá vejce s moučkovým cukrem ušleháme do pěny, přisypeme mouku, přilijeme mléko a promícháme na řídké těsto. Nalijeme ho do vymazané a vysypané formy, brusinkovo-jablečnou směs přelijeme na těsto a uhladíme. Nákyp zapékáme na střední příčce trouby asi 20-25 minut na 180°C dozlatova. Po upečení necháme nákyp vychladnout, nakrájíme a pocukrujeme. *** Místo 200ml mléka můžeme dát 100ml mléka a 100ml smetany.