Svěží salát s ovocem a medovou zálivkou je příjemné osvěžení po celý rok. Sezónní ovoce můžeme nahradit kompotovaným a samozřejmě můžeme kombinaci obměnovat dle chuti.
Banány nakrájíme na kolečka, jablka s meruňkami omyjeme a nakrájíme na plátky. Hroznové víno omyjeme a ponecháme vcelku. Vše smícháme dohromady a zakápneme citronovou šťávou. Oloupané plátky mandlí opražíme na pánvi dorůžova. Pomeranč a citron vymačkáme a šťávu rozmícháme s medem a skořicí. Ovocný salát promícháme a servírujeme posypaný mandlemi a přelitý zálivkou.