Zkuste palačinky zase trochu jinak, jsou opravdu výtečné. Nejprve ovesné vločky zalijeme částí mléka, necháme je asi tak hodinu odležet(naboptnat). Poté přimícháme vajíčko, nastrouhané jablko(bez slupky a jádřince), rozinky nakrájené nadrobno, vanilkový cukr a špetku soli. Dále střídavě přisypáváme mouku a přiléváme zbylé mléko. Na pánvi rozehřejeme malé množství oleje nebo ji vymažame tukem a palačinky na ní pečeme z obou stran. Ještě horké je obalíme ve skořicovém cukru, ozdobíme plátky jablek a šlehačkou.