Mléko smícháme s tukem, krupicovým a vanilkovým cukrem, špetkou soli a přivedeme k varu. Za stálého míchání pomalu přisypáváme dětskou krupičku a vaříme do zhoustnutí. Kaši necháme vychladnout a přimícháme do ní žloutky, šťávu z citronu a sníh vyšlehaný z bílků(vmícháme jej lehce, aby nám nespadl). Zapékací formu vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Hmotu rozložíme do formy a vložíme do předem rozehřátý trouby. Zapékáme asi tak 45 minut. Nákyp ještě teplý velice opatrně vyklopíme. Jednotlivé porce přelijeme ovocnou šťávou a ozdobíme ovocem dle vlastního výběru. Krupicový nákyp s ovocem je veliká dobrota, bon apetit!