Škvaříme sádlo v mikrovlnce.

Sádlo nakrájíme na kostičky 1,5 * 1,5 cm.Dáme do mísy , přiklopíme víkem a zapneme mikrovlnku na plný výkon po dobu 5ti minut. Snížíme výkon o jednu čárku a zapneme na dalších 5 minut. Začíná se objevovat vyškvařené sádlo , které sléváme do sklenice nebo nějaké misky. Opět zapneme na 5 minut při tom sníženém výkonu a zase slijeme. Celý proces opakujeme dokud se tvoří sádlo. Zhruba po 5ti opakováních se sádlo přestane objevovat a zůstanou nám jenom škvarky. Takto získáme asi 800g sádla ( dvě 7 dl sklenice,). Máme vyškvaříno bez míchání a připalování i smradu.