Řádně omytá rajčata, okurku, cibuli nakrájíme na plátky, papriky na nudličky, sterilované okurky a uzeninu na kostičky. Poté cibuli rozebereme na prstence , vše nandáme do mísy a posypeme nadrobno nakrájenou pažitkou. Zálivku rozmícháme ve sklenici se šroubováním a budeme na ní potřebovat – olej, hořčici, ocet, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Salát promícháme se zálivkou a podáváme s chlebem třeba jako lehkou večeři. Salát můžeme také připravit místo z měkkého salámu ze 100g šunky a 100g mozzarelly, popř. přidat několik na kousky natrhaných listů ledového salátu.