Fenykl s dílky pomerančů vložíme do marinády a necháme asi 20 minut působit. Fenykl opláchneme a očistíme, vnější listy jemně sloupneme a hlízy nastrouháme na tenké plátky nebo proužky. V míse smícháme citronovou šťávu, sůl, pepř a olivový olej. Pomeranče oloupeme a odstraníme i bílou dužinu. Pomeranče rozdělíme na dílky, odstraníme vnitřní blány a šťávu zachytíme do mísy s marinádou. Důkladně promícháme a ochutíme. Granátové jablko rozkrojíme, vyškrábneme semena, oloupeme je a s olivami přidáme do salátu. Mátu omyjeme, dosucha otřepeme, nahrubo nasekáme a ozdobíme jí salát.
Související recepty:
- Recept Zapečené krůtí plátky s ovocem
- Recept Jáhlový nákyp s jahodami
- Recept Piškotová omeleta s jahodami
- Recept Ovocný salát s madlemi
- Recept Jahodový dort
- Recept Kozí Camembert pečený ve slaninové košilce s brusinkovým salátem
- Recept Pestrý salát s kuskusem
- Recept Bramborový salát s rukolou
- Recept Fazolový salát s klíčky
- Recept Tuňákový salát s avokádem









Reagujte a hodnoťte