Rybu omyjeme a umeleme ve strojku. Žemli namočíme do mléka a vymačkáme. Oloupeme cibuli, pokrájíme ji nadrobno a orestujeme na tuku. V misce smícháme rybu, vymačkanou žemli, cibuli, vejce, sůl a dobře propracujeme. Směs rozdělíme na porce a obalujeme v mouce, vajíčku a strouhance jako klasické řízky. Na pánev dáme olej, dobře ho rozpálíme a karbanátky smažíme z obou stran dozlatova. Jako příloha jsou vhodné brambory nebo bramborová kaše.
Loading ...
Já zeleninu nejdřív...
Reagujte a hodnoťte