Ochutnejte klasické staročeské jídlo! Nebudete litovat. Ze všeho nejdříve si kapra nakrájíme na čtyři porce. Maso si osolíme, opepříme a opečeme na směsi másla s olejem. Poté přisypeme nastrouhaný perník, nové koření, bobkový list, nakrájené ovoce, ořechy a podlijeme pivem. Přikryjeme pokličkou a povaříme. Podle potřeby omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou s trochou vody. Kapr načerno se podává s knedlíky. Dobrou chuť!
Loading ...
Reagujte a hodnoťte