Do mléka přidáme máslo, špetku soli a přivedeme k varu. Poté přisypeme mouku a mícháme, aby nám vzniklo hladké těsto. Těsto odložíme a necháme zchladnout. Dále vmícháme vejce jedno po druhém, nastrouhaný sýr a ochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem. Poté z těsta namočenou lžící ve vodě vykrajujeme noky a vaříme je v osolené vroucí vodě asi tak pět minut. Sýrové noky podáváme k dušené zelenině či omáčkám. Dobrou chuť!
Loading ...
Reagujte a hodnoťte