Brambory oloupeme a nastrouháme střídavě nahrubo a najemno(ušetří vám to čas). Poté je pokropíme horkým mlékem, přisypeme nastrouhaný sýr, přidáme vejce, opepříme, osolíme, okořeníme majoránkou a přisypeme tolik mouky, aby nám vzniklo husté těsto. Bramboráky se sýrem smažíme na předem rozehřátem oleji či sádle dozlatova. Hotové je klademe na ubrousky, ať nejsou příliš mastné. Bramboráčky jsou vhodné jako příloha k masům nebo je můžeme servírovat samostatně. Dobré chutnání!
Loading ...
Reagujte a hodnoťte