Domácí houskový knedlíček

Autor receptu: Marci88 (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z mléka, cukru, droždí, trochy mouky si připravíme kvásek. Mouku prosejeme, přidáme vejce, sůl, kvásek a zpracujeme těsto, které necháme cca 1 hodinu v teple kynout. Když těsto 2x zvětší objem přidám rohlíkové kostičky a propracuji. Rozdělím si těsto na dvě části a vytvořím si tak dva válečky, které dám vařit do osolené vody. Vařím z každé strany cca 9-10minut. Po uvaření vytáhnu, propíchám (ať vyjde pára) a nechám vychladnout.